De Beren Roermond wint de Experience of the Month Award in februari!
1/4/2026
De Beren Roermond is de winnaar van onze Experience of the Month Award in februari! Iedere maand bezoeken onze mystery shoppers duizenden winkels en horecagelegenheden. Uit al deze bezoeken selecteren we de meest opvallende, klantvriendelijke of inspirerende ervaring. In februari sprong De Beren Roermond eruit als een locatie waar enthousiasme, energie, gezelligheid en aandacht voor de gast duidelijk voelbaar zijn.
Een voorbeeld voor hospitality
Bij De Beren Roermond draait het niet alleen om goed eten, maar vooral om de sfeer en de beleving in het restaurant. Het belangrijkste is hoe gasten zich voelen tijdens hun bezoek. Onze mystery shopper ervaarde een service die van begin tot eind klopte. “De medewerkster reikte de menukaart open aan en vroeg of ik eerder bij De Beren had gegeten. Ik gaf aan dat dit al even geleden was, dus ze legde de volledige menukaart met een grote glimlach uit.”
Die aandacht bleef het hele bezoek voelbaar: “Ze begreep echt wat hospitality betekent en was van begin tot eind met een grote glimlach en met veel aandacht voor haar gasten aan het werk. Echt een voorbeeld voor velen die het in de horeca goed willen doen!”
Resultaten die echt gebruikt worden
Sanne Cox, franchisenemer van De Beren Roermond sinds 2019, zet inmiddels al twee jaar mystery shopping onderzoek in op deze locatie. Ze is positief over het onderzoek:
“De dashboards zijn duidelijk en er wordt prettig gereageerd op vragen of dingen die opgelost moeten worden.”
Binnen het team wordt er actief naar de resultaten gekeken. “Meerdere collega’s hebben toegang tot het dashboard en bekijken de resultaten.”
De inzichten worden ook echt gebruikt. “Bij positieve resultaten sturen we bijvoorbeeld een appje. Bij negatieve resultaten kijken we naar de feedback en pakken we dat met het team op.” Voor Sanne is vooral de context belangrijk: “Ik vind het fijn om te weten waar iets aan ligt, zodat je er ook echt iets mee kan doen en weet wat je moet aanpakken.”
Hoe mystery shopping feedback concrete inzichten geeft
Het mystery shopping onderzoek speelt ook een rol in de ontwikkeling van het team. Zo wordt het ingezet tijdens trainingen en interne gesprekken én worden prestaties gestimuleerd via upselling en interne competities.
Claudia Bloem, manager operations en al 7,5 jaar werkzaam bij De Beren, kijkt zowel naar de resultaten van de locaties specifiek als naar de algemene prestaties binnen de keten. Daarbij spelen de foto’s van mystery shoppers een belangrijke rol.
“We kunnen bijvoorbeeld de foto’s gebruiken om bereidingswijzes te controleren, en dit oppakken met de locaties. Tijdens een chefsdag laten we de foto’s zien en nemen we de chefs mee in wat het effect is van andere bereidingen voor de gastbeleving.”
Op die manier worden inzichten concreet en direct toepasbaar op de werkvloer.
Een team waar sfeer centraal staat
Ook op de werkvloer zelf is de kracht van het team duidelijk voelbaar. Medewerker Timo van Bergen werkt inmiddels bijna vier jaar bij De Beren en begon hier om uit zijn comfortzone te stappen.
Wat het werken bij De Beren voor hem zo bijzonder maakt, is de sfeer. “Het is een gezellig team, we maken veel grapjes en het belangrijkste is dat gasten goed geholpen worden.” Volgens hem merken gasten dat ook. “Gasten vinden het leuk om te zien hoe collega’s met elkaar omgaan. Hoe wij als collega’s met elkaar omgaan is ook een belangrijk onderdeel van de familiaire en gezellige beleving bij De Beren”
Juist die combinatie van plezier en professionaliteit zorgt voor een bijzondere beleving, wat terug te zien is in het mystery shopping onderzoek.
Gefeliciteerd aan Sanne en het hele team van De Beren Roermond met deze welverdiende award!
